Advanced food formulations

Fundada en 1987, Chemital se ha consolidado como un referente en Advanced Food Formulations para toda la industria alimentaria. Desarrollamos y fabricamos conservantes y sistemas funcionales basados en un profundo conocimiento de los ingredientes y sus interacciones.

Combinando ciencia, experiencia industrial y capacidad analítica, creamos soluciones eficaces, estables y viables en condiciones reales, contribuyendo a mejorar la seguridad, la calidad y el rendimiento de los alimentos en múltiples sectores.

De la preservación a la transformación

Hoy, nuestra experiencia se aplica en sectores como cárnicos, lácteos, horneados, bebidas, savory, pescado y marisco. Mantenemos la precisión del especialista y la ampliamos con una visión global de aplicación, adaptando cada formulación al producto, al proceso, al canal y a los objetivos técnicos de cada cliente.

Desde 2013 formamos parte de Massó, lo que refuerza nuestra capacidad internacional, nuestra red comercial global y nuestro compromiso con la calidad, la innovación y la excelencia técnica.

Misión

Crear formulaciones avanzadas para cada aplicación, ayudando a nuestros clientes en el desarrollo de productos seguros y exitosos.

Visión

Ser líder mundial en formulaciones avanzadas para la industria alimentaria.

Valores

Cercanía
Escuchamos, entendemos el contexto de cada cliente y respondemos con soluciones realistas, precisas y adaptadas.
Evidencia científica
Trabajamos desde el rigor técnico, la validación objetiva y el conocimiento aplicado. Cada solución se formula con criterios de eficacia, seguridad y estabilidad.
Soporte técnico
Aportamos asesoramiento técnico desde la definición del reto hasta la aplicación industrial, con una relación cercana, ágil y orientada a resultados.
Seguridad
La seguridad alimentaria guía nuestras decisiones formulativas, especialmente en el control microbiológico, la vida útil y la protección del producto.
Innovación, sostenibilidad y personalización
Desarrollamos formulaciones alineadas con las tendencias del mercado, los nuevos hábitos de consumo y las necesidades específicas de cada aplicación.
Conocimiento

Nuestra experiencia técnica, junto con el conocimiento de las interacciones entre ingredientes y procesos, nos permite diseñar combinaciones sinérgicas precisas, funcionales y estables.

Ciencia

Disponemos de laboratorios propios y capacidad técnica especializada donde desarrollamos y validamos formulaciones y sistemas sinérgicos mediante ensayos microbiológicos avanzados (como estudios tipo challenge test) que garantizan su eficacia.

Aplicación

El paso del laboratorio de I+D a la planta piloto permite llevar cada formulación a condiciones reales, ajustándola a las particularidades de cada proceso, aplicación y necesidad del cliente para asegurar su viabilidad técnica y económica.